과일은 당뇨에 해롭다? 오히려 지방이 진짜 범인이다!_ 『산 음식 죽음 음식』 서평
당뇨병, 고혈압, 천식을 동시에 앓고 있는 나에게 하루하루는 끊임없는 관리와 선택의 연속이다. 특히 식생활은 질병의 악화와 회복을 좌우하는 결정적인 변수다. 그런 내게 『산음식 죽은 음식』은 단순한 건강서적을 넘어 ‘삶의 방향을 바꾸는 식습관 설계도’로 다가왔다. 당뇨와 과일에 대한 오해를 바로잡다 이 책의 핵심 메시지는 명확하다. “과일은 당뇨의 원인이 아니다. 진짜 문제는 고지방 식단이다.” 그동안 당뇨 환자에게 … Read more